wingchair

ちょっとしたサプライズです。

一部の方にはお知らせしましたが、今日の1時から5時までに菊川店に来社された方には、もれなく焼き芋をプレゼントします。

イモは有名な多古の紅あずま。

しかも、それを薪ストーブで丹精に焼くのですから、旨いこと間違いありません。



昨日から、どうやったら上手く焼けるか実験を続け、ようやく見つけました。

まず、イモを新聞紙で巻きます。

新聞紙は一重で、二重に重ねないこと。

また、新聞紙は水で濡らさないほうが美味しく焼けます。

（水で濡らすと、ネチャっとしてホクホク感が失われます。）

次に、それをアルミホイルで巻いて（これも一重）、あとは放り込むだけ。

意外に簡単ですね。

薪ストーブをお持ちの方は試してみてください。


それではご来店をお待ちしています。


おかげさまです。ありがとう。