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我が家で人気の豆乳鍋。シュガーレディーの友人から買っています。

うどん、鶏つくね、豚バラ肉、生ゆば、よもぎ麩などの具がセットになっているから、これに肉と野菜を加えるだけで、結構豪華な夕食になります。



凄いところは、一つの鍋のなかにストーリーがあること。

まず、豆乳だけを温め、表面に幕がはってきたら、生ゆばを豆乳にくぐらせて、幕をからめて食します。（上品な味で、ちょっと贅沢な気分。）



しばらくゆばの味を楽しんだあと、よもぎ麩や鶏つくねなどの具とチンタンスープを入れます。具が煮えるまでの間も、生ゆばや豚肉をしゃぶしゃぶみたいに食べられるから、間が空くことはありません。

そのうちに具に火が通りだすので、うどんなどをいれて、一気に鍋料理を楽しみます。

私は何も付けずに食べますが、妻は梅肉と一緒に食べるのが好き。長男はしゃぶしゃぶ用のゴマタレ、次男はカケポンにつけて食べています。（昔はやったオロナミンCの宣伝みたい。）

今の時期は割引があって、4人前2千円弱で購入できるようです。