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2007年02月28日

蛤in薪ストーブ

残り少ない季節に、名残を惜しむように、土手焼き風鍋焼きうどんとハマグリの網焼き。

蛤in薪ストーブ

合わせ味噌は、以前すし屋のうめさんからいただいたコメントを参考にして作りました。
蛤in薪ストーブ

まさに、上は大水、下は大火事状態。

問題は、みりん醤油を付けるとき。炉端焼きと違って、一度網を引き出さなければならない。

蛤in薪ストーブ

前回に引き続き、今回も貝汁をぶちまけてしまった。

それでも、なんとか食卓へ。

蛤in薪ストーブ

「ぅ~ん、うまっ。」一口食べて思わず発した言葉に、「俺って本当に美味しいときこんなこと言うのか」と変に感心した。

蛤in薪ストーブ

鍋焼きうどんも大成功。(うめさん、ありがとう)

今日で2月も終わり。薪ストーブはだんだんと暖眠(冬眠の逆?)に近づいています。

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