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すし屋のうめさんも推奨している「地産地消」。

地元で採れたものを地元で食べる（消費する）ことで、新鮮で安全な食生活を送りながら、地元への応援にもなります。

実はこれ、地球温暖化の抑制にも貢献しています。

例えば、地元のスーパーで野菜を買うとき、静岡産と青森産とではどちらを選びますか？

地球環境のためには静岡産がいいという考え方があります。理由は、スーパーまで運ぶためのガソリン消費量が少ないから。

そう考えると、家庭菜園は、食卓に運ばれるまでのガソリンはゼロ。

買い物のためのガソリンもかからないし、無駄な包装紙は要らない。さらに在庫保管の電気もかからない。

まさに地球にも家計にも優しいエコスタイルです。


採れた日に茹でた枝豆。
香ばしくてメチャ旨！
来年は作付け面積を増やそう。